Sos Tartar

👨‍🍳 Secretele acestei rețete

Sosul Tartar este un acompaniament versatil, perfect pentru a adăuga un plus de savoare preparatelor din pește sau carne. O idee interesantă este să-l folosești și ca umplutură pentru sandvișuri sau burgeri, aducând o notă fresh și crocantă. Dacă îți place un gust mai picant, poți adăuga câteva picături de sos Tabasco sau puțin ardei iute tocat. De asemenea, sosul poate fi personalizat cu diverse ierburi aromatice, cum ar fi mărarul sau chives, pentru a-i oferi o notă distinctă. Este important să lași sosul să stea la frigider timp de cel puțin 30 de minute înainte de a-l servi, pentru a permite aromelor să se îmbine mai bine.

Exista nenumarate retete culinare care fara un sos alaturi nu au acelasi farmec. Sosul Tartar se potriveste foarte bine cu pestele la cuptor, cu cartofii copti sau biftec.

Ingrediente reteta sos Tartar:

• o ceasca maioneza
• patrunjel verde
• 2 castraveti in otet
• jumatate de ceapa mica
• un ou fiert tare
• 2 linguri capere
• sare si piper

Mod de preparare:

Sosul Tartar se poate prepara foarte usor si simplu.  Puteti folosi si maioneza din comert. Tocati marunt 2 linguri de patrunjel, castravetii, ceapa, oul si caperele. Amestecati ingredientele si omogenizati bine apoi potriviti de sare si piper. Sosul tartar se poate pastra in frigider cateva zile.

Mai puteti folosi ca ingrediente: masline, marar sau ardei iute, mustar Dijon.

Asta e tot. Pofta buna!

Reteta Jurnal Culinar

Denumire

Sos Tartar

Publicat

2014-02-28

Timp total

15M

Voturi

5 Based on 1 Review(s)