Conserve
Catina cu miere, miracol pentru imunitate
Catina este un arbust cu fructe de forma unor bobite portocalii, care sunt bune de cules in timpul toamnei. Nu voi insira aici multitudinea de calitati benefice pentru sanatate ale acestor fructe, va spun doar ca sunt pline de vitamine,…
Compot de piersici
Tot din povestea furnicii harnice care isi face provizii pentru iarna, va propun o reteta de compot de piersici, pentru a va delecta cu el cand nu mai gasiti in piata piersici domestice. Reteta este valabila pentru orice alte fructe…
Zacusca de vinete cu ciuperci
Conserva traditionala, prezenta mereu in camara romanilor gospodari, zacusca de vinete cu ciuperci este si gustarea mea preferata. Cateodata devine chiar masa principala atunci cand timpul nu imi acorda alta sansa, dar nu as avea motive de lamentatie. Diversitatea legumelor…
