Ardei umpluti
Nu este un secret faptul ca romanilor le place carnea tocata, dar aceasta nu ar avea aceeasi popularitate daca nu ar fi pregatita impreuna cu alt ingredient potrivit. Cum ar fi ardeiul gras si smantana. Sau o ciorba de perisoare…
Sos Alfredo
Potrivit pentru paste dar si pentru fructele de mare, sosul Alfredo bine proportionat transforma o o gustare in ceva de senzatie. Ingrediente reteta sos Alfredo: jumatate ceasca unt topit o ceasca smantana o ceasca parmesan razuit fin optional un catel…
Sos Tartar
Exista nenumarate retete culinare care fara un sos alaturi nu au acelasi farmec. Sosul Tartar se potriveste foarte bine cu pestele la cuptor, cu cartofii copti sau biftec. Ingrediente reteta sos Tartar: o ceasca maioneza patrunjel verde 2 castraveti in…
Ciorba de pui cu taitei
Ingredientul secret pentru orice ciorba este calitatea carnii de pui pe care o pui in oala. Am facut multe experimente cu carne din comert si cu cea de tara de la puiul crescut cu boabe in curte. Chiar si cumparand…
Ciorba de perisoare
Ca la orice reteta cu carne tocata trebuie sa va atrag atentia asupra calitatii carnii tocate disponibile in piata. Este de preferat sa mergeti la o macelarie, sa va alegeti personal carnea din frigider si sa rugati sa va fie…
