Sos pentru paste si friptura

sos alb de peste

O reteta de paste fara un sos care sa desavarseasca preparatul este ca o zi de vara fara soare. Un sos bun pentru paste aduce bucuria si satisfactia unei mese dupa care zambesti involuntar. Un prieten mi-a prezentat sosul gorgonzola si mi-a spus ca este sosul suprem pentru orice fel de mancare. Cand l-am gustat…

Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana este o reteta culinara adorata de fanii ciupercilor, dar si de cei care tin posturi lungi (fara smantana) sau care cauta substituenti pentru carne, ciupercile fiind recunoscute pentru continutul bogat in proteine. Este ideal daca aveti mai multe tipuri de ciuperci: ghebe, galbiori, bureti, hribi etc. In general champignioanele care…

Ciuperci cu smantana

Ciuperci cu smantana

O reteta de ciuperci cu smantana simpla si rapida pentru o garnitura de vis. Seamana cu ciulamaua de ciuperci, diferenta fiind proportia inversa dintre smantana si faina. Igrediente ciuperci cu smantana 500g ciuperci 200g smantana dulce pentru gatit 2 catei usturoi 3 linguri faina 2 linguri de ulei marar verde sare si piper Mod de…

Supa crema de legume cu crutoane si smantana

Supa crema de legume cu crutoane si smantana

Supa crema de legume coloreaza gastronomic perioadele lungi de post (eliminati smantana din reteta) care necesita un grad sporit de inspiratie pentru a extinde optiunile culinare si a face viata mai frumoasa. Crema de legume este de asemenea binevenita si primavara cand apar primele legume de sezon, proaspete si gustoase, crescute natural, ce aduc beneficii…