Peste cu legume la cuptor (stavrid)

Stavrid cu legume la cuptor

Din categoria „nicio saptamana fara peste” va prezint mai jos o reteta foarte simpla pentru dupa-amiezile cand ai face orice altceva decat sa stai in bucatarie. Stavridul are avantajul ca nu este un peste de acvacultura (crescut pe repede inainte, cu hrana procesata), traieste si in Marea Neagra si puteti sa il gasiti in forma…

Reteta pastrav la cuptor

Pastrav la cuptor

Am cautat indelung o reteta de pastrav la cuptor care sa imi dea satisfactia gustului bogat dar sa nu imi ocupe prea mult timp cu preparatul. Desi pastravul de acvacultura nu este renumit pentru gustul sau, acesta poate fi ajutat cu o marinata deosebita. Pentru a scurta timpul de preparare puteti cumpara pastrav eviscerat din…

Sardine in sos de rosii

Sardine in sos de rosii

Imi plac mult sardinele in sos tomat la conserva, dar am gasit si proaspete in supermarket si mi-a venit ideea sa incerc sa reconstitui sosul tomat din conserva. Diferenta fiind ca acesta va contine numai ingrediente naturale, fara conservant si potentiatori de aroma. Ingrediente reteta sardine in sos tomat: 6 sardine proaspete (sau decongelate) 750g…