Creveti la tigaie cu orez inele de calamar si midii

calamar midii creveti la tigaie cu orez

Ma dau in vant dupa fructele de mare in orice forma, dar cele mai bune sunt cele cu paste sau cu orez. Creveti, inele de calamar si midii la tigaie, alaturi de un orez bine gatit aduc perfectiunea in farfurie printr-un aspect exotic si un gust demential. Am cumparat fructele de mare de la supermarket…

Supa de peste si fructe de mare

Supa de peste, raci si fructe de mare

Multe retete cu peste mi-au dezamagit asteptarile din cauza gustului cu iz de namol de la pestele de crescatorie sau datorita retetelor superficiale, unde pestele era acoperit de prea multe arome sau gatit impreuna cu multe legume. Cred ca multi dintre noi au degustat in Delta Dunarii sau la restaurantele din orasele riverane, o ciorba…

Fructe de mare: creveti, midii, surimi si calamar

orez cu fructe de mare creveti midii calamar

O cura cu fructe de mare precum creveti, midii, calamari sau surimi ma scoate din monotonia culinara intotdeauna. Alerg din cand in cand la supermarket si cumpar fructe de mare proaspete. Ma chinui un pic cu crevetii, dar am prins dexteritate si o tehnica rapida de decorticare. Le indepartezi capul, apoi primele 2 inele, tii…

Paella cu fructe de mare

Paella cu fructe de mare

Un preparat international foarte indragit, paella este o delicatesa de origine spaniola care se bucura de un gust delicios, innobilat de fructe de mare suculente. Ingrediente – reteta paella cu fructe de mare: 500g orez basmati 200g creveti proaspeti 250g coktail fructe de mare (eu am ales congelate din supermarket) 50g mazare 5-6 fire sofran…