Mancare de varza cu costita si carnati

Mancare de varza cu costita si carnati

Varza calita, sau gatita la cuptor, are un gust puternic si minunat, iar alaturi de niste costita rumenita si eventual ciolan afumat sau feliute de carnati, ajunge o bomba de arome si un preparat extrem de apreciat de traditionalisti. Si nu spun ca este o mancare traditionala romaneasca, toata Europa se intrece in asocierea verzei…