Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana

Tocanita de ciuperci cu smantana este o reteta culinara adorata de fanii ciupercilor, dar si de cei care tin posturi lungi (fara smantana) sau care cauta substituenti pentru carne, ciupercile fiind recunoscute pentru continutul bogat in proteine. Este ideal daca aveti mai multe tipuri de ciuperci: ghebe, galbiori, bureti, hribi etc. In general champignioanele care…

Ciuperci cu smantana

Ciuperci cu smantana

O reteta de ciuperci cu smantana simpla si rapida pentru o garnitura de vis. Seamana cu ciulamaua de ciuperci, diferenta fiind proportia inversa dintre smantana si faina. Igrediente ciuperci cu smantana 500g ciuperci 200g smantana dulce pentru gatit 2 catei usturoi 3 linguri faina 2 linguri de ulei marar verde sare si piper Mod de…

Pilaf cu pui si ciuperci

Pilaf cu pui

Pilaful cu pui este in general mancarea lunga ce poate umple stomacul pentru o perioada considerabila. Da, nu sunt fanul acestui meniu, dar trebuie sa o adaug aici pentru ca este o reteta traditionala, foarte populara pe la noi. Dar, gatit cum trebuie, poate fi o mancare delicioasa si bine venita. Ingrediente pilaf cu pui…

Cartofi dulci si pleurotus

Cartofi dulci cu pleurotus

Va prezint mai jos o reteta de cartofi dulci, gustoasa si plina de vitamine, datorita multitudinii de legume proaspete pe care se bazeaza. In mod paradoxal, ciupercile Pleurotus nu se bucura de popularitatea cuvenita unui aliment cu profil nutritiv de calitate superioara, desi pot inlocui cu succes chiar si carnea in alimentatia umana, datorita proteinelor…