Salata de varza proaspata cu marar


Salata de varza proaspata cu marar

Salata de varza proaspata este foarte usor de facut si aduce un supliment de prospetime in orice meniu. In plus, armonizata cu putina sare, marar si putin ulei de masline, poate inlocui o garnitura la o friptura sau gratar, pentru cei care vor sa manance disociat.

Cum se face salata de varza cu marar

Aveti nevoie de:

  • o varza mica/medie
  • 2 linguri de ulei
  • marar proaspat
  • sare si piper

 

Curatati varza de frunzele murdare sau vestede si spalati-o bine. Puteti folosi un cutit special pentru varza (din acela cu rama de plastic si 2 lame paralele) sau un cutit normal, cu lama lunga si lata, dar foarte ascutit. Trebuie sa o taiati franjuri subtiri si sa o puneti intr-un recipient incapator pentru a o putea amesteca si manupula fara sa dati pe jos.

 Salata de varza proaspata cu marar

Adaugati sare dupa gust, putin piper, 2 linguri de ulei si marar spalat bine si  tocat marunt. Apoi spalati mainile bine si purcedeti sa ii faceti un masaj apasat, ca pentru o gripa dusmanoasa. Acest procedeu transforma varza intr-o delicatesa frageda si suculenta, numai buna de infulecat chiar si ca fel principal, atunci cand va supara foamea si e o ora tarzie.

Obtineti astfel o salata proaspata si delicioasa, numai buna de asortat la o friptura suculenta.

Spor la bucatarit!

Reteta Jurnal Culinar
recipe image
Denumire
Salata de varza proaspata cu marar
Publicat
Timp total
Voturi
4.51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

One comment on “Salata de varza proaspata cu marar

  1. Pingback:Carne de porc la cuptor, friptura cu sos - Retete rapide