10 mart. 2014
mart. 10 2014

Este o alta reteta salvatoare atunci cand copiii refuza ideile traditionale. Paste cu ciuperci la cuptor cu forme deosebite cum sunt fusilli si in plus cu un bonus de culoare (cele tricolore: rosii, spanac si standard) reusesc sa ii atraga foarte bine pe cei mici. Asta nu inseamna […]

Read More
28 feb. 2014
feb. 28 2014

Nu este un secret faptul ca romanilor le place carnea tocata, dar aceasta nu ar avea aceeasi popularitate daca nu ar fi pregatita impreuna cu alt ingredient potrivit. Cum ar fi ardeiul gras si smantana. Sau o ciorba de perisoare gustoasa si racoritoare in acelasi timp. Ingrediente reteta […]

Read More
28 feb. 2014
feb. 28 2014

Potrivit pentru paste dar si pentru fructele de mare, sosul Alfredo bine proportionat transforma o o gustare in ceva de senzatie. Ingrediente reteta sos Alfredo: jumatate ceasca unt topit o ceasca smantana o ceasca parmesan razuit fin optional un catel de usturoi sare, piper patrunjel verde Mod de […]

Read More
28 feb. 2014
feb. 28 2014

Exista nenumarate retete culinare care fara un sos alaturi nu au acelasi farmec. Sosul Tartar se potriveste foarte bine cu pestele la cuptor, cu cartofii copti sau biftec. Ingrediente reteta sos Tartar: o ceasca maioneza patrunjel verde 2 castraveti in otet jumatate de ceapa mica un ou fiert […]

Read More
27 feb. 2014
feb. 27 2014

Ingredientul secret pentru orice ciorba este calitatea carnii de pui pe care o pui in oala. Am facut multe experimente cu carne din comert si cu cea de tara de la puiul crescut cu boabe in curte. Chiar si cumparand de la „taranii” din piata am avut rezultate […]

Read More
25 feb. 2014
feb. 25 2014

Ca la orice reteta cu carne tocata trebuie sa va atrag atentia asupra calitatii carnii tocate disponibile in piata. Este de preferat sa mergeti la o macelarie, sa va alegeti personal carnea din frigider si sa rugati sa va fie tocata pe loc. Va asigurati astfel ca amestecul […]

Read More
25 feb. 2014
feb. 25 2014

Va propun o reteta originala de ciorba de burta, asemanatoare cu ciorba de burta ardeleneasca. Alaturi de deliciosii mititei, ciorba de burta ar putea fi considerata cu usurinta un alt produs traditional romanesc. Ingrediente ciorba de burta: 1 kg burta de vita prefiarta (mie imi place cea congelata) […]

Read More
25 feb. 2014
feb. 25 2014

Fara pretentia de a face un bors mai bun decat lipovenii din delta va expun mai jos reteta mea favorita de bors de peste. Secretul acestei retete este varietatea de peste pe care trebuie sa o folositi pentru a obtine un gust bogat. Ingrediente bors de peste: 1 […]

Read More
22 feb. 2014
feb. 22 2014

Va prezint o salata de cartofi binevenita intotdeauna datorita prospetimii si gustului racoritor care o defineste. Seamana cu o salata orientala, dar in loc de oua fierte in cea germana se pune sunca presata sau alte mezeluri si otet balsamic. Reteta este simpla si de durata redusa (30 […]

Read More
22 feb. 2014
feb. 22 2014

Este mancarea copilariei mele si imi amintesc cu drag gustul sau bogat, insotit de o paine proaspat scoasa din cuptor sau de o mamaliga cum numai bunicile de la tara stiu sa faca. Reteta de ostropel este simpla si nu va consuma mai mult de 45 de minute […]

Read More