8 feb. 2015
feb. 8 2015

Multe retete cu peste mi-au dezamagit asteptarile din cauza gustului cu iz de namol de la pestele de crescatorie sau datorita retetelor superficiale, unde pestele era acoperit de prea multe arome sau gatit impreuna cu multe legume. Cred ca multi dintre noi au degustat in Delta Dunarii sau […]

Read More
24 ian. 2015
ian. 24 2015

Seamana cu paella cu fructe de mare dar este mult mai simpla si rapida si la fel de gustoasa. Ingrediente orez cu fructe de mare: 300g orez 300g cocktail fructe de mare (chiar congelata) ulei de masline parmesan o ceapa mare 4 catei de usturoi sare si piper […]

Read More
24 ian. 2015
ian. 24 2015

O salata super delicioasa care se face in doi timpi si trei miscari si se consuma la fel de repede. Ingrediente salata cu ton: o salata verde mare o conserva de ton maruntit in ulei o conserva de porumb dulce ulei de masline sare si piper Spalati bine […]

Read More
24 ian. 2015
ian. 24 2015

Papricasul este de fapt o tocanita gustoasa care se bucura de prezenta galustelor ce merg perfect cu sos. Ingrediente papricas cu galuste: 500 gr carne de pui, vita sau porc 2 cepe rosii pasate pasta de rosii 1 ardei gras rosu ulei boia de ardei dulce sau iute […]

Read More
16 ian. 2015
ian. 16 2015

In copilarie aveam parte cel putin o data pe saptamana de gogosi rotunde si dulci formate cu paharul. Cateodata le umpleam cu gem sau dulceata pentru un plus de savoare. Ingrediente reteta: 1/2 kg faina 250 ml apa 10 g drojdie (se poate si uscata) 50 ml ulei […]

Read More
10 ian. 2015
ian. 10 2015

Simplu si rapid de pregatit, spaghetti carbonara sunt o solutie perfecta pentru o cina in familie, alaturi de un vin alb demisec. Ingrediente pentru spaghetti cabonara: spaghetti bacon (preferabil pancetta) 3 oua parmesan patrunjel ulei de masline   Puneti pastele la fiert in apa cu putina sare. Taiati […]

Read More
29 nov. 2014
nov. 29 2014

O mancare de conopida gustoasa si usoara, perfecta pentru serile de iarna si nu numai. Ingrediente reteta: o conopida carne de pui fasole verde (de preferat congelata sau la conserva) pasta de tomate o ceapa mare 2 catei de usuroi o lingura de faina sare si piper   […]

Read More
28 nov. 2014
nov. 28 2014

Desertul copilariei in doi timpi si trei miscari. Ingrediente reteta: zahar orez lapte esenta de vanilie coaja de portocala scortisoara Mod de preparare orez cu lapte, caramel si scortisoara Puneti orezul la inmuiat in apa cu jumatate de ora inainte. Spalati-l in multe ape pentru a indeparta o […]

Read More
18 nov. 2014
nov. 18 2014

Tocanita de ciuperci cu smantana este o reteta culinara adorata de fanii ciupercilor, dar si de cei care tin posturi lungi (fara smantana) sau care cauta substituenti pentru carne, ciupercile fiind recunoscute pentru continutul bogat in proteine. Este ideal daca aveti mai multe tipuri de ciuperci: ghebe, galbiori, […]

Read More
18 nov. 2014
nov. 18 2014

O reteta de ciuperci cu smantana simpla si rapida pentru o garnitura de vis. Seamana cu ciulamaua de ciuperci, diferenta fiind proportia inversa dintre smantana si faina. Igrediente ciuperci cu smantana 500g ciuperci 200g smantana dulce pentru gatit 2 catei usturoi 3 linguri faina 2 linguri de ulei […]

Read More