12 feb. 2014
feb. 12 2014

Reteta este una simpla ce imbina ciocolata cu rafinamentul frantuzesc. Trebuie sa-i multumesc prietenei mele din Paris, pentru ca de la ea am invatat acest deliciu, si de atunci fac si eu la randul meu  amatorilor de ciocolata. Ingrediente reteta Moelleux au chocolat: Ciocolata amaruie 250 g (neagra […]

Read More
12 feb. 2014
feb. 12 2014

Supa crema de ciuperci se numara printre retetele mele preferate datorita gustului placut si intens de ciuperci, insa pentru a obtine acest gust este nevoie de ceva mai mult decat o caserola de ciuperci champignon. Ingrediente reteta supa crema de ciuperci: 500g ciuperci champignon o punga de ciuperci […]

Read More
11 feb. 2014
feb. 11 2014

Ingrediente bors de loboda: cateva legaturi de loboda (6-8) o telina mica 2 morcovi o ceapa patrunjel radacina pastarnac radacina 2-3 cartofi smantana bors de putina sare Ciorba de loboda este in general o mancare de sezon, fiind binevenita primavara pentru a aduce un supliment de prospetime si […]

Read More
28 ian. 2014
ian. 28 2014

Ingrediente tarta cu sunculita, cascaval si mazare: faina unt drojdie cascaval sunculita afumata (sau costita) mazare proaspata sau congelata 2 oua smantana ulei sare si piper orice altceva doriti, pentru un plus de originalitate 🙂 Poate ati ramas surprinsi ca nu dau cantitati pentru ingrediente. Recunosc ca nu […]

Read More
28 ian. 2014
ian. 28 2014

Reteta rapida de ciuperci sote la tigaie pentru o garnitura simpla, dar cu impact mare la public, atat prin prezenta ciupercilor mici si gustoase cat si prin aspectul fasiilor de morcov, obtinute cu ajutorul curatatorului de legume. Ingrediente reteta ciuperci sote la tigaie: ciuperci proaspete morcov ulei de […]

Read More
6 dec. 2013
dec. 6 2013

Ingrediente rereta paste cu sunca si sos rosu: 250g paste farfale sau alte forme 200g sunca parma 500ml sos rosii 30g mozzarella 30g cascaval razuit oregano si busuioc 2 catei de usturoi sare si piper parmezan Mod de preparare reteta: Puneti pastele la fiert in apa deja in […]

Read More
29 nov. 2013
nov. 29 2013

Ingrediente peste cu orez curry: 200g orez 2 fileuri de peste (eu am folosit Pangasius) 2 linguri ulei de masline o lingurita curry 1/2 lingurite chimen sare si piper   Mod de preparare reteta: Dati un praf de sare fileurilor de peste si lasati-le deoparte jumatate de ora […]

Read More
26 sept. 2013
sept. 26 2013

Ingrediente aluat quiche cu sunca, ardei, conopida si braccoli: 300 g faina 125 g unt pesmet 50 ml de lapte un ou sare Amestecati si omogenizati bine ingredientele si dati aluatul rezultat la rece pentru jumatate de ora.   Ingrediente compozitie reteta quiche lorraine: 5 oua 200 ml […]

Read More
6 sept. 2013
sept. 6 2013

Nimic nu se compara cu o mancare clasica de ghiveci de legume proaspete, culese in sezonul lor de coacere si crescute in mod total natural. Gustul acestora nu poate fi inlocuit de nimic atunci cand ajung in starea perfecta de coacere in mod total natural si nu sunt culese […]

Read More
30 aug. 2013
aug. 30 2013

Pentru mine pastele cus cus sunt o mare descoperire, deoarece sunt usor de gatit (au nevoie de doar 5 minute in apa fierbinte) si dau un aspect placut mancarurilor. Sunt alegerea perfecta pentru o reteta rapida cu o garnitura delicioasa. Dar pentru aceasta trebuie sa gasiti sosul potrivit […]

Read More