• Mancare de fasole cu carnati (iahnie)
    Mancaruri cu carne

    Iahnie de fasole cu carnati si tarhon

    Reteta de mancare de fasole boabe sau iahnie de fasole am cunoascut-o inca din copilarie. Bunica respecta toate zilele de post din saptamana si apela deseori la o reteta care sa foloseasca pe post de ingredient principal fasolea uscata. Ingrediente…

  • Zacusca de vinete
    Conserve

    Zacusca de vinete cu ciuperci

    Conserva traditionala, prezenta mereu in camara romanilor gospodari, zacusca de vinete cu ciuperci este si gustarea mea preferata. Cateodata devine chiar masa principala atunci cand timpul nu imi acorda alta sansa, dar nu as avea motive de lamentatie. Diversitatea legumelor…