24 mai 2015
mai 24 2015

Ma dau in vant dupa fructele de mare in orice forma, dar cele mai bune sunt cele cu paste sau cu orez. Creveti, inele de calamar si midii la tigaie, alaturi de un orez bine gatit aduc perfectiunea in farfurie printr-un aspect exotic si un gust demential. Am […]

Read More
8 feb. 2015
feb. 8 2015

Multe retete cu peste mi-au dezamagit asteptarile din cauza gustului cu iz de namol de la pestele de crescatorie sau datorita retetelor superficiale, unde pestele era acoperit de prea multe arome sau gatit impreuna cu multe legume. Cred ca multi dintre noi au degustat in Delta Dunarii sau […]

Read More
8 oct. 2014
oct. 8 2014

O cura cu fructe de mare precum creveti, midii, calamari sau surimi ma scoate din monotonia culinara intotdeauna. Alerg din cand in cand la supermarket si cumpar fructe de mare proaspete. Ma chinui un pic cu crevetii, dar am prins dexteritate si o tehnica rapida de decorticare. Le […]

Read More
16 iun. 2013
iun. 16 2013

Un preparat international foarte indragit, paella este o delicatesa de origine spaniola care se bucura de un gust delicios, innobilat de fructe de mare suculente. Ingrediente – reteta paella cu fructe de mare: 500g orez basmati 200g creveti proaspeti 250g coktail fructe de mare (eu am ales congelate […]

Read More