Hit enter after type your search item
Jurnal Culinar

Retete rapide si gustoase

Reteta rapida de orez cu fructe de mare

/
/
/
338 Views
img

Seamana cu paella cu fructe de mare dar este mult mai simpla si rapida si la fel de gustoasa.

Ingrediente orez cu fructe de mare:

  • 300g orez
  • 300g cocktail fructe de mare (chiar congelata)
  • ulei de masline
  • parmesan
  • o ceapa mare
  • 4 catei de usturoi
  • sare si piper

orez cu fructe de mare creveti midii calamar

Spalati bine orezul de amidon, clatiti pana ce apa rezultata este clara. Lasati in apa 10 minute.

Decongelati fructele de mare si spalati bine.

Puneti intr-un wok putin ulei de masline si adaugati fructele de mare stoarse bine de apa. Caliti timp de 3-4 minute, apoi adaugati ceapa taiata marunt si mai caliti pana ce aceasta devine translucida. In acest moment adaugati cateii de usturoi taiati marunt.

Adaugati orezul scurs bine si mai lasati 2-3 minute, amestecand des.

Puneti apa fierbinte, sa acopere intreg continutul wokului, plus inca 2 cm deasupra acestuia. Cand apa ajunge la punctul de fierbere, dati focul la minim si puneti capacul. Lasati asa maxim 12 minute si opriti focul. Capacul il ridicati abia dupa inca 10 minute, pentru ca orezul sa aiba timp sa se fiarba in aburul rezultat.

La final adaugati parmesan razuit fin, sare si piper si amestecati. Orezul nu trebuie sa fie cleios ci sa isi pastreze bine forma si textura. Daca il doriti putin colorat puteti folosi sofran, turmeric, curry sau boia de ardei.

Ati obtinut o mancare de orez cu fructe de mare delicioasa.

Reteta Jurnal Culinar
recipe image
Denumire
Reteta rapida de orez cu fructe de mare
Publicat
Timp total
Voturi
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :