Author Archives: nbogdani
O reteta care se bucura de mult succes datorita utilizarii preponderente a plantei minune – spanacul si a multor altor ingrediente aromate care ii asigura o textura si un gust excelent: ou, smantana, usturoi. Ingrediente spanac cu ou 400g spanac proaspat 3 oua 100g branza feta 200g smantana […]
Read More
Placinta cu spanac si branza este favorita lui Popeye Marinarul si are darul de a incuraja copiii sa consume minunatul spanac, care in alte preparate nu are o prezentare prea atragatoare. Reteta placinta cu spanac si branza 1kg spanac proaspat sau congelat 3 catei de usturoi 1 ceapa […]
Read More
Reteta de pui la gratar cu sos barbeque este foarte iubita de familiile cu copii mici, ferindu-i pe acestia de traditionala ceafa de proc la gratar sau de amestecul exploziv din mititeii mult prea adorati. Sosul barbeque de mai jos este extrem de gustos si asigura puiului succesul […]
Read More
Friptura de pui cu lamaie si usturoi este una din preferatele familiei, datorita gustului dulce al puiului, aroma nemaipomenita a usturoiului fript si gustului racoritor oferit de lamaie. Ingrediente friptura de pui cu lamaie si usturoi 1 pui 4 lamai 3 capatani de usturoi 40g unt bacon 250ml […]
Read More
Trebuie sa recunosc ca bietul iepure la cuptor cu vin, sunca afumata si masline a fost mancat de 3 persoane, in intregime, la cel mult 20 minute dupa ce a fost scos din tava. A iesit o friptura de iepure greu de descris in cuvinte. A fost achizitionat […]
Read More
Unele specii de peste, in special cele cu carne alba si slaba au nevoie de putin ajutor pentru a fi catalogate drept o gustare de neuitat. Sosul alb de smantanta e binevenit, indiferent de specie sau de modul in care a fost pregatit pestele. Ingrediente sos alb pentru […]
Read More
Nu poate ignora nimeni faptul ca modul de prezentare al mancarurilor reprezinta o variabila foarte importanta in ecuatia gastronomica, al carei rezultat este satisfactia maxima a degustatorului. Sunt multe tipuri de servicii de masa disponibile pe piata si este foarte greu sa alegi pe cel care iti place […]
Read More
Pieptul de pui este un element plictisitor in farfurie daca nu beneficiaza de un tratament special si daca nu este asociat cu ingrediente care sa il innobileze. El devine fad si atos cand il gatim direct la gratar, in ulei sau la cuptor. De aceea cel mai bine […]
Read More
Multe retete cu peste mi-au dezamagit asteptarile din cauza gustului cu iz de namol de la pestele de crescatorie sau datorita retetelor superficiale, unde pestele era acoperit de prea multe arome sau gatit impreuna cu multe legume. Cred ca multi dintre noi au degustat in Delta Dunarii sau […]
Read More
Seamana cu paella cu fructe de mare dar este mult mai simpla si rapida si la fel de gustoasa. Ingrediente orez cu fructe de mare: 300g orez 300g cocktail fructe de mare (chiar congelata) ulei de masline parmesan o ceapa mare 4 catei de usturoi sare si piper […]
Read More
