22 nov. 2015
nov. 22 2015

Imi place mult pestele si incerc sa ofer familiei cel putin 2-3 mese de peste pe saptamana. Fie ca este salau, somon sau crap, pestele este un aliment sanatos si binevenit regimul alimentar. Astazi am avut salau si am incercat sa obtin un gust cat mai pronuntat de […]

Read More
11 nov. 2015
nov. 11 2015

O reteta de paste cu carne tocata foarte simpla si rapida care nu da gres niciodata. Se potriveste de minune atunci cand timpul este pretios si scurt, dar totusi ai nevoie de un preparat care sa uimeasca invitatii la masa. Reteta de paste cu carne Aveti nevoie de […]

Read More
30 sept. 2015
sept. 30 2015

O reteta rapida si gustoasa de raci fierti in apa sarata, completata si innobilata de un mujdei de usturoi proaspat zdrobit. Am pescuit personal racii pe balta Branesti 3. Sunt extrem de enervanti pentru pescari, pentru ca le strica acestora planurile si le curata ramele de pe carlig, […]

Read More
27 iul. 2015
iul. 27 2015

Cutitul bucatarului este unealta care ii permite acestuia sa obtina rezultate foarte bune in lupta crancena cu timpul si calitatea preparatelor care ies pe usa restaurantului. In cazul bucatarului amator, avantajul unui cutit multifunctional provine tot din scurtarea timpului petrecut in bucatarie prin executarea facila a operatiunilor specifice, […]

Read More
30 iun. 2015
iun. 30 2015

Macrou la cuptor este o reteta si un mod simplu si foarte rapid de a obtine peste gustos intr-un timp foarte scurt. Mai precis in maxim 30 de minute veti avea un peste savuros in farfurie, gata sa il devorati pana ce nu ramane din el decat o […]

Read More
14 iun. 2015
iun. 14 2015

In general preferam garnituri simple care sa completeze un preparat principal, dar fara sa anuleze din savoarea acestuia, iar un piure de cartofi se potriveste perfect cu orice proiect culinar. Ingrediente pentru piure 500g cartofi 60g unt 82% grasime 100ml lapte 50g parmezan sare si piper Un piure […]

Read More
7 iun. 2015
iun. 7 2015

O reteta de paste fara un sos care sa desavarseasca preparatul este ca o zi de vara fara soare. Un sos bun pentru paste aduce bucuria si satisfactia unei mese dupa care zambesti involuntar. Un prieten mi-a prezentat sosul gorgonzola si mi-a spus ca este sosul suprem pentru […]

Read More
24 mai 2015
mai 24 2015

Ma dau in vant dupa fructele de mare in orice forma, dar cele mai bune sunt cele cu paste sau cu orez. Creveti, inele de calamar si midii la tigaie, alaturi de un orez bine gatit aduc perfectiunea in farfurie printr-un aspect exotic si un gust demential. Am […]

Read More
2 apr. 2015
apr. 2 2015

Tortul de morcovi este unul dintre deserturile mele preferate, datorita gustului delicios si a lipsei sau continutului redus de creme sau frisca. Ingrediente necesare desert cu morcovi: 350g morcov ras suc de la jumatate de lamaie 250g margarina 250g zahar brun suc si coaja de la o portocala […]

Read More
28 mart. 2015
mart. 28 2015

O reteta care se bucura de mult succes datorita utilizarii preponderente a plantei minune – spanacul si a multor altor ingrediente aromate care ii asigura o textura si un gust excelent: ou, smantana, usturoi. Ingrediente spanac cu ou 400g spanac proaspat 3 oua 100g branza feta 200g smantana […]

Read More